Für unsere Interviewreihe AUF EIN WORT waren wir diesmal im Bowls King und trafen den Chefkoch Mathias Herbarth, einem Hallenser Koch der bereits in vielen Teilen der Welt gearbeitet hat.

Im Interview erzählte er uns unter anderem, warum er den Beruf des Koches gewählt hat und welche Gerichte er aktuell im Bowls King zubereitet.

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